Restaurant L'Enclume - Charmey

Das Restaurant L'Enclume befindet sich im symbolträchtigen Gebäude, in dem früher die Hotel-Pension "Maréchal-Ferrant" war. Das Lokal wurde neugestaltet aber behält seine Identität bei, insbesondere durch seinen Namen und Inneneinrichtung, inspiriert von der Welt der Schmiedekunst und des Metalls.

In diesem historischen Ort in Charmey, der Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird, können Sie typische Gerichte aus dem Kanton Freiburg wie Fondues moitié-moitié, 100% Vacherin oder 100% Gruyère geniessen. Das Restaurant hat nämlich den Käse zum Mittelpunkt seiner Speisekarte gemacht. Die warme, authentische und gleichzeitig moderne Atmosphäre des Lokals sowie die beiden grossen Terrassen werden Ihren Besuch im L'Enclume zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.